【AEAS培训网】澳洲女性成餐饮业增长推动力 花费上升近3成
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餐厅预订网站Dimmi的数据显示，澳洲女性外出用餐比以往更加频繁，总支出比去年增加了27%，成为澳洲餐饮业的强大消费力量。
据《澳洲金融评论报》报道，Dimmi的数据是对100万名食客进行调查后得出的结果。数据显示，澳洲女性外出用餐的人均消费增长了7%，比男性增长的5%要多。
但是男性在人均消费金额上还是比较高，为77.7澳元。而女性少了10.50澳元，为67.20澳元。2016年的整体人均消费比2015年增加了14.20澳元。网站上的预订67%由女性操作。
Dimmi的创始人兼首席执行官Stevan Premutico表示，从女性用餐者消费增长的趋势来看，预计女性的外出用餐消费将在2020年追上男性，并将于2022年实现超越。
“无论是从客户基础还是从行业角度来看，女性都是餐饮业增长的推动力量，她们具有非常好的决断力。这是一个巨大变化，也是一件好事，我们会继续跟进之后的发展。”
女性消费习惯的变化反映了澳洲人生活方式的转变。周日的早午餐是营业额增长的一大因素。
职业女性人数增多，使得女性的可支配收入上升。但要实现工作和生活上的平衡变得越加困难，因而更多的家庭选择外出就餐。
ACT的女性消费最高，人均支出80.52澳元;其次是新州，人均支出为72.81澳;南澳为69.49澳元。昆州女性花费最少，人均支出59.77澳元，也是违约最多的一个州。
南澳的女性最有条理，提前预约的总时间为236.6小时，而且很少违约。维州女性的预约取消率最低，为15.61%。
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